Stilton

Stilton on englantilainen homejuusto, joka voi olla joko valko- tai sinihomejuustoa. Se on saanut nimensä Stiltonin kylän mukaan ja sitä valmistetaan Leicestershiren, Nottinghamshiren ja Derbyshiren kreivikunnissa.

Katso myös

Brie

hieno ranskalainen pehmeä juusto
Camembert

valkohomeinen, ranskalainen jälkiruokajuusto; pehmeä, miedonmakuinen
Cheddar

englantilainen lehmänmaidosta valmistettava kova juusto
Cheshire

englantilainen lehmänmaidosta valmistettava puolikova juusto (synonyymi chester)
Edam

hollantilainen vaaleankeltainen kypsytetty juusto
Emmental

Sveitsistä peräisin oleva juusto, joka tunnetaan erityisesti suurista rei'istään
Gorgonzola

italialainen lehmänmaidosta valmistettu sinihomejuusto
Gouda

hollantilainen lehmänmaidosta valmistettu puolikova juusto
Gruyère

lehmänmaidosta valmistettu kova, kypsytetty juusto
Parmigiano-Reggiano

italialainen pitkään kypsytetty kova juusto