Poulet
- ranska
Poulet on ranskankielinen sana, joka tarkoittaa kanaa. Se voi viitata kokonaiseen kanaan tai kananlihaan yleisesti. Ranskalaisessa keittiössä kana on usein keskeinen ainesosa monissa ruokalajeissa. Yksi tunnetuimmista ranskalaisista kanaruokalajeista on Poulet Rôti, eli ranskalainen paahdettu kana. Tämä klassinen ruoka valmistetaan yrttien, valkosipulin ja oliiviöljyn avulla.