Pimiento
- espanja
Pimiento tarkoittaa mietoa sydämenmuotoista chilipaprikaa, jonka väri voi vaihdella punaisesta vihreään. Pimiento-paprikoita käytetään esimerkiksi vihreiden oliivien täytteenä ja ne ovat myös tärkeä ainesosa pimento-juustossa, joka on suosittu erityisesti Yhdysvaltojen eteläosissa.
Synonyymit
- pimento