Pigeonneau
- ranska
Pigeonneau tarkoittaa ranskaksi nuorta kyyhkystä, jota kutsutaan myös nimellä squab. Nuori kyyhky on arvostettu raaka-aine erityisesti ranskalaisessa keittiössä, ja sen liha on mureaa ja maukasta.
Synonyymit
- squab
Pigeonneau tarkoittaa ranskaksi nuorta kyyhkystä, jota kutsutaan myös nimellä squab. Nuori kyyhky on arvostettu raaka-aine erityisesti ranskalaisessa keittiössä, ja sen liha on mureaa ja maukasta.