Petit choux

ranska

Petit choux on ranskalainen pieni pyöreä leivos, joka valmistetaan tuulihattutaikinasta ja täytetään kermavaahdolla tai muulla täytteellä. Se voidaan myös viimeistellä suklaa- tai sokerikuorrutteella.

Katso myös

Eclair
ranska
tuulihattutaikinasta valmistettu leivonnainen
Pâte à choux
ranska
tuulihattutaikina
Profiterole
ranska
tuulihattu
Beignet

ranskalainen uppopaistettu leivonnainen
Biscuit

pikkuleipä
Petit four
ranska
makea tai suolainen miniatyyrileivos, joka nautitaan yleensä aterian päätteeksi
Puff pastry
englanti
voitaikina
Scones
englanti
skotlantilaisperäinen teeleipä, skonssi
Shortbread
englanti
skotlantilainen murokeksi
Spandauer

tanskalainen voitaikinaleivonnainen, viineri