Oignon

Oignon on ranskankielinen sana, joka tarkoittaa sipulia. Sipuli on monivuotinen kasvi, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa sen mausteisen ja aromikkaan maun vuoksi. Sipuleita on monia erilaisia lajeja ja muotoja, kuten keltasipuli, punasipuli, salottisipuli, kevätsipuli ja valkosipuli. Ne voivat olla raakana terävän makuisia, mutta pehmenevät kypsennettäessä ja niiden maku tasoittuu.