Gruyère

Gruyère on lehmänmaidosta valmistettu kova, kypsytetty juusto, joka on saanut nimensä Sveitsissä sijaitsevan Gruyèresin alueen mukaan.

Katso myös

Brie

hieno ranskalainen pehmeä juusto
Camembert

valkohomeinen, ranskalainen jälkiruokajuusto; pehmeä, miedonmakuinen
Cheddar

englantilainen lehmänmaidosta valmistettava kova juusto
Cheshire

englantilainen lehmänmaidosta valmistettava puolikova juusto (synonyymi chester)
Edam

hollantilainen vaaleankeltainen kypsytetty juusto
Emmental

Sveitsistä peräisin oleva juusto, joka tunnetaan erityisesti suurista rei'istään
Gorgonzola

italialainen lehmänmaidosta valmistettu sinihomejuusto
Gouda

hollantilainen lehmänmaidosta valmistettu puolikova juusto
Parmigiano-Reggiano

italialainen pitkään kypsytetty kova juusto
Port Salut

ranskalainen puolipehmeä miedonmakuinen juusto