foodienary
« takaisin

Crème Dubarry

  • ranska

Crème Dubarry on ranskalainen keitto, joka on nimetty 1700-luvulla eläneen markiisittaren mukaan. Keitto valmistetaan kukkakaalista, kanaliemestä ja kermaisesta kastikkeesta. Se on usein tarjolla juhla-aterian alkuruokana, ja sitä voi tarjoilla esimerkiksi paahdetun leivän kanssa.