foodienary
« takaisin

Consommé à la Colbert

Consommé à la Colbert on kirkas lihaliemi, jossa on munanvalkuaista, kasviksia ja mausteita. Keitto saa nimensä ranskalaisen poliitikon Jean-Baptiste Colbertin mukaan, joka toimi Ludvig XIV:n rahoitusministerinä 1600-luvulla.