Boeuf
- ranska
Boeuf on ranskankielinen sana, joka tarkoittaa naudanlihaa. Ruoanlaitossa boeuf viittaa usein erilaisiin naudanliharuokiin, joita valmistetaan eri tavoin kuten keittämällä, paistamalla, hauduttamalla tai grillaamalla. Suosittuja ovat esimerkiksi boeuf bourguignon ja boeuf stroganoff.