Beurre fondu
- ranska
Beurre fondu on ranskankielinen termi, joka tarkoittaa sulatettua voita. Sitä käytetään usein kastikkeiden, leivonnaisten ja muiden ruokien valmistuksessa, ja sitä voidaan käyttää myös leivän päällä tai grillatun kalan kanssa tarjottavana lisukkeena.