Beurre d’ail
- ranska
Beurre d’ail on ranskankielinen nimi valkosipulivoille. Se valmistetaan yleensä sekoittamalla voita ja hienonnettua valkosipulia, jonka jälkeen seosta käytetään leivän päällä tai kalan ja lihan kanssa tarjoiltavana lisukkeena. Beurre d’ail on perinteinen ranskalainen maustevoi, jota käytetään usein eteläisessä Ranskassa ja Provencessa.