Beef

englanti

Beef on englanninkielinen sana, joka tarkoittaa naudanlihaa. Ruoanlaitossa sana beef viittaa usein erilaisiin naudanliharuokiin, joita valmistetaan eri tavoin kuten keittämällä, paistamalla, hauduttamalla tai grillaamalla.

Käännökset

Manzo (italia)

Katso myös

Meat
englanti
liha
Châteaubriand

paksuhkoina viipaleina paistettu tai pariloitu härän sisäfilee
Medium

lihan kypsyysaste, jossa liha on jätetty sisältä roseeksi
Paleron
ranska
naudan lapa
Rare

lihan kypsyysaste, jossa liha on jätetty sisältä punertavaksi
Tournedos
ranska
naudan sisäfileestä leikattu pihvi
Well done

lihan kypsyysaste, jossa liha on sisältä kypsää ja harmaata