Bécassine sur croûton
- ranska
Bécassine sur croûton on ranskalainen ruokalaji, joka koostuu paistetusta taivaanvuohesta ja leipäviipaleesta, joka on paahdettu tai uppopaistettu voissa tai öljyssä. Ruokalaji tarjoillaan yleensä esimerkiksi alkupalana tai pikkusuolaisena.