Avocado

Avocado on englanninkielinen sana, joka tarkoittaa avokadoa. Avokado on hedelmä, joka on peräisin Meksikosta ja Keski-Amerikasta, mutta sitä viljellään nykyään ympäri maailmaa. Avokadon hedelmäliha on pehmeää ja kermaista, ja sen maku on mieto ja pähkinäinen.

Avokadoa käytetään paljon erilaisissa ruoissa, kuten salaateissa, leivissä, tacoissa ja smoothieissa. Sitä voidaan käyttää myös esimerkiksi guacamolen, dipin, kastikkeiden ja erilaisten levitteiden valmistukseen. Avokado on terveellinen ja ravitseva hedelmä, joka sisältää runsaasti hyviä rasvoja, kuitua, vitamiineja ja mineraaleja.