Au naturel
- ranska
Au naturel on ranskankielinen ilmaus, joka tarkoittaa “luonnollista”. Tätä ilmausta käytetään usein ruoanlaitossa, kun ruokaa halutaan tarjoilla mahdollisimman vähän käsiteltynä ja lisäaineettomana. Esimerkiksi huîtres au naturel tarkoittaa osteria, jotka tarjoillaan ilman mitään lisukkeita tai kastikkeita.