Au four
- ranska
Au four on ranskankielinen ilmaus, joka tarkoittaa “uunissa”. Ilmausta käytetään ruoanlaitossa, kun ruoka on valmistettu uunissa. Esimerkiksi pommes de terre au four tarkoittaa uuniperunoita ja poulet rôti au four tarkoittaa uunissa paistettua kanaa.