foodienary
« takaisin

Armoricaine

  • ranska

Armoricaine on ranskankielinen sana, joka viittaa Ranskan Bretagnesta peräisin olevaan kastikkeeseen. Se on valmistettu tomaateista, sipulista, valkosipulista, kuivasta valkoviinistä ja kermasta. Kastikkeen nimi tulee Bretagnen historiallisesta nimestä Armorica.

Synonyymit

  • Armorican

Katso myös