Américaine
- ranska
Américaine on ranskankielinen sana, joka tarkoittaa amerikkalaista tyyliä. Sanalla voidaan viitata erilaisiin amerikkalaisiin ruokiin, kuten esimerkiksi hampurilaisiin, hot dogeihin tai pannukakkuihin. Lisäksi américaine voi viitata tiettyihin ranskalaisiin ruokalajeihin, joissa käytetään mausteista tomaattikastiketta sekä mereneläviä, kuten homard à l’américaine, joka on mausteisessa tomaattikastikkeessa valmistettua hummeria.