foodienary
« takaisin

Agneau

  • ranska

Agneau on ranskankielinen sana, joka voi tarkoittaa lammasta tai karitsaa eli nuorta, yleensä alle vuoden ikäistä lammasta. Sana voi viitata sekä eläimeen että sen lihaan. Esimerkiksi épaule d’agneau tarkoittaa lampaanpaistia, ja gigot d’agneau viittaa lampaan potkaan. Lisäksi agneau voi tarkoittaa myös lampaannahkaa.

Käännökset

Katso myös